Evolución del cultivo del ajo en el Cono Sur de América desde un enfoque bibliométrico
Maria I. Paredes y José A. Portela (ex-aequo)
  EEA La Consulta INTA CC 8 (5567) La Consulta Mendoza, Argentina elacon@inta.gov.ar
El empleo de técnicas bibliométricas permite evaluar los progresos científicos en un área del conocimiento en particular, e interpretar las características de ese proceso en relación con las condiciones geo-socio-económicas imperantes. Con el objeto de estudiar la evolución experimentada por el desarrollo científico en el cultivo del ajo en el Cono Sur de America, en los últimos 20 años, se efectuó un relevamiento de publicaciones de Brasil, Argentina, Chile y Uruguay. Los resultados muestran que la información generada por la investigación sobre este cultivo ha tenido lapsos de importancia creciente, con épocas y objetivos a veces diversos. Brasil, en búsqueda de autoabastecerse, muestra desde mediados de los '70 un marcado incremento en la dedicación de recursos económicos y humanos, en general poco planeado. Argentina revaloriza el cultivo recién hacia fines de los '80, como actividad generadora de divisas y con fuerte impacto en numerosas economías regionales. Uruguay y Chile, por último, aumentan su atención sobre el ajo desde los '90, conformándose un polo de generación en la región. Del estudio surge que estos tres últimos paises enfocan hoy al cultivo como una alternativa de exportación, existiendo hasta el momento mayor consistencia y continuidad en el proceso iniciado en Argentina.
Ajo - Allium sativum - Brasil - Argentina - Uruguay - Chile - Bibliometría
   
Garlic crop evolution in South América since a bibliometric focus
Maria I. Paredes y José A. Portela (ex-aequo)
  EEA La Consulta INTA CC 8 (5567) La Consulta Mendoza, Argentina elacon@inta.gov.ar
Bibliometric technics applied to a specific branch of the knowledge allow the evaluation of the scientific progress. Those technics also allow to understand the characteristics of the process in relation to both the geographic and the socioeconomic conditions. With the aim to study the evolution of the scientific development in the garlic crop, in the southern countries of South America during the lasts 20 years, publications of Brazil, Argentine, Chile and Uruguay were reviewed. Results shown that the information generated by the research have had periods with increased importance, according to different circumstances and objectives. Looking for the self-supplying of garlic, Brazil has shown a strong increase in the economic and human resources applied since the middle of the 70's. However, this fact seems to be deficiently planed. Argentine revalued the crop by the finish of the 80's as an exporting alternative. Uruguay and Chile increased their attention on the garlic crop by the 90's. Thus, in the southern region of South America a profuse knowledge has been generated regarded to the garlic crop. The study suggests that Argentine, Uruguay and Chile have focused the crop since the same objective. However the Argentinean process seems to be more steady and consistent.
Garlic - Allium sativum - Brazil - Argentine - Uruguay - Chile - Bibliometry
   

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