Factores de manejo que afectan la floración en cultivos de cebolla (Allium cepa L.)
Mónica Guiñazú
  Facultad de Ciencias Agrarias, UNC. Alte Brown 500 (5507) Chacras de Coria, Luján de Cuyo,
La cebolla es una planta bianual que necesita de bajas temperaturas para inducirla a floración. Este es un fenómeno no deseado en la producción comercial de bulbos ya que compite con la bulbificación. Para evitarlo es necesario conocer para cada cultivar la época de siembra que combine el largo de día requerido para bulbificar y las temperaturas que no estimulen la floración, contrariamente al manejo que deberá realizarse cuando la finalidad sea la producción de semilla. En la inducción a floración interactúan el genotipo, la edad de la planta y factores ambientales. El requerimiento de bajas temperaturas puede cumplirse tanto durante el almacenaje de los bulbos, como durante el crecimientode las plantas. En ambos casos existe un tamaño crítico, a partir del cual se logra esta inducción. Según el cultivar considerado, la fecha, densidad y método de plantación utilizado, como así también la frecuencia de los riegos, pueden afectar de manera diferente el porcentaje de floración. La fertilización nitrogenada la disminuye o retarda pero favorece posteriormente el crecimiento del escapo. La aplicación de ácido giberélico aumenta la floración mientras que el etefón y la hidrazida maleica pueden inhibirla.
Cebolla – Allium cepa – Floración –Producción de semillas – Floración prematura
   
Management factors that affect flowering in onion (Allium cepa L.)
Mónica Guiñazú
  Facultad de Ciencias Agrarias, UNC. Alte Brown 500 (5507) Chacras de Coria, Luján de Cuyo,
Onion is a biannual plant that needs low temperatures for flowering induction. This is an undesirable process for the commercial bulb production because competes with bulbification. To avoid that effect it is necessary to know de proper sowing date that combine the day length required for bulbification with the temperatures that don’t promote flowering, contrary to seed production management. Genotype, plant age and environmental factors interact in flowering induction. The low temperatures need be kept during the bulbs storage or during the plant growing. In both cases exist a critical size, at which the flowering induction starts. Planting date, density, planting method, and irrigation frequency can modify the flowering percentage in a different way according to the cultivar. Nitrogen fertilization reduces or delays the flowering start but later favors the scape growth. Gibberelic acid spray increases flowering while ethephon and maleic hidrazide can inhibit it.
Onion – Allium cepa - Flowering - Seed Production -- Bolting
   

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